Νικ. Τσελεμεντές-Τα ζυμαρικά

Ευαγγέλιο για 10 γενιές νοικοκυρών, ο Οδηγός Μαγειρικής του Νικ. Τσελεμεντέ όχι μόνον ταυτίστηκε με όλα τα βιβλία μαγειρικής, αλλά και καθόρισε τις γευστικές προτιμήσεις των νεοελλήνων. Οι εποχές αλλάζουν, αλλά οι γεύσεις μένουν. Οι συνταγές του μεγάλου σεφ, χρειάστηκαν μόνο προσαρμογή στη γλώσσα, στις μονάδες μέτρησης και στον τρόπο σερβιρίσματος για να κατακτήσουν και πάλι το τραπέζι μας. Απολαύστε τις! Δεν θα χρειαστείτε καμία άλλη βοήθεια εκτός βέβαια από εκλεκτά υλικά. Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε απλά αγαπημένα καθημερινά πιάτα χωρίς περισπούδαστα ονόματα, τα φαγητά δηλαδή της μαμάς και της γιαγιάς. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)